Notice: Undefined index: item_type_code in /home/stis1552/public_html/repository/lib/detail.inc.php on line 462
Lisa Agustin Pengarang Zulfisa, S.Si, M.Farm Dosen Pembimbing 1 Yondrizon, SE, MM Penguji 1 Mhd. Riza Marjoni, S.Si, M. Farm, Apt Ketua Penguji Indrie Ramadhani, S.Si, M. Biomed. Penguji 2

Kalsium merupakan salah satu nutrien esensial yang sangat dibutuhkan untuk berbagai fungsi tubuh, Untuk memenuhi kebutuhan kalsium Masyarakat Indonesia umumnya masih memperhatikan hasil-hasil alam yang terkandung didalamnya. Dari sekian banyak tumbuhan salah satu tanaman yang mengandung kalsium adalah daun murbei (Morus alba L.) merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia tujuan penelitian ini adalah untuk menetapkan kadar kalsium yang terdapat pada daun murbei secara kompleksometri. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa daun murbei mengandung kalsium sebesar 0,244 % b⁄b dihitung sebagai bobot segar.