Penetapan Kadar Karbohidrat dari Sarang Lebah yang Dijual Pedagang di Kota Bukittinggi

Detail Cantuman

Laporan Tugas Akhir

Penetapan Kadar Karbohidrat dari Sarang Lebah yang Dijual Pedagang di Kota Bukittinggi

XML

Sarang lebah selama ini belum diolah dan dimanfaatkan secara optimal, setelah dilakukan uji kuatitatif sarang lebah mengandung karbohidrat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar karbohidrat pada sarang lebah menggunakan metoda luff schoorl. Mula-mula sarang lebah dihidrolisis dengan HCL 3% selama 2,5 jam, kemudian dilakukan pengujian menggunakan reagen luff schoorl. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa kadar karbohidrat pada sarang lebah sebesar 5,046% b/b.


Detail Information

Item Type
LTA 2022
Penulis
Tiara Ramadhani - Personal Name
Student ID
1910121221100
Dosen Pembimbing
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
48401
Edisi
Published
Departement
Akademi Farmasi Dwi Farma
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit Akademi Farmasi Dwi Farma Bukittinggi : Bukittinggi.,
Edisi
Published
Subyek
No Panggil
LTA 2022 017
Copyright
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnya  XML Detail