Laporan Tugas Akhir
Penetapan Kadar Karbohidrat Jantung Pisang Batu (Musa Brachycarpa Back) Dengan Metode Luff Schoorl
- Share to:
Karbohidrat adalah sumber energi utama yang dibutuhkan tubuh selain protein dan lemak. Jantung pisang adalah tanaman yang mengandung karbohidrat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar karbohidrat jantung pisang batu (Musa brachycarpa Back.). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode luff schoorl. Jantung pisang dikeringkan kemudian dijadikan serbuk, serbuk tersebut dihidrolisis selama 2,5 jam dengan HCl 3% sebagai katalisator. Hasil hidrolisis dianalisis dengan luff schoorl sebagai sumber Cu2+ dan dititrasi secara iodometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar karbohidrat jantung pisang batu (Musa brachycarpa Back.) sebesar 10,88% b/b.
Detail Information
| Item Type |
LTA 2022
|
|---|---|
| Penulis |
Zahra Ina Salsabila - Personal Name
|
| Student ID |
1910121221111
|
| Dosen Pembimbing |
Zulfisa, S.Si, M.Farm - - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Dewi Nofita, S.Si., M.Si. - - Ketua Penguji
Mevy Trisna, S.Si, M. Farm, Apt - - Penguji 1 Renatalia Fika M.Pd - - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
48401
|
| সংস্করণ |
Published
|
| Departement |
Akademi Farmasi Dwi Farma
|
| অবদানকারী | |
| ভাষা |
Indonesia
|
| প্রকাশক | Akademi Farmasi Dwi Farma Bukittinggi : Bukittinggi., 2022 |
| সংস্করণ |
Published
|
| বিষয় সমূহ | |
| No Panggil |
LTA 2022 079
|
| Copyright | |
| Doi |
ফাইল সংযোজনা
LOADING LIST...